凱發(fā)K8官網(wǎng)地址燒烤店油煙管道起火被撲滅消防提醒：60天要清洗一次長江日報大武漢客戶端11月27日訊（通訊員漢消記者陳其雄）11月24日19時24分，武漢市武昌區(qū)團結(jié)大道一海鮮燒烤店后廚油煙管道突發(fā)火險。接到報警后，武漢市消防救援指揮中心迅速調(diào)集積玉橋消防救援站5輛消防車、20名消防員趕赴現(xiàn)場處置。

　　消防員到達現(xiàn)場時，看到現(xiàn)場濃煙滾滾，火勢猛烈。燒烤店內(nèi)顧客均已撤到外面安全處。燒烤店樓上是一家小旅館，一組消防員沖進小旅館內(nèi)，將住客全部疏散至安全地帶；另一組消防員迅速鋪設(shè)水帶，出動水槍對油煙管道火勢進行壓制，防止火勢繼續(xù)向上蔓延。經(jīng)過近10分鐘的緊張撲救，消防員成功將現(xiàn)場明火撲滅。隨后，消防員對現(xiàn)場進行仔細檢查，確認無復燃危險后撤離。

　　據(jù)了解，當日店內(nèi)廚師在后廚使用炭火燒烤時，產(chǎn)生的火星迸進抽油煙管道內(nèi)，將管道里的油污引燃。起火后，店老板迅速撥打119報警電話求助，并組織員工對店內(nèi)的顧客進行疏散，同時使用滅火器撲火。在用完10具滅火器后，仍未能將明火撲滅。所幸消防員及時趕到，將火險撲滅?；痣U未造成人員傷亡。

　　武漢消防提醒市民，餐飲場所廚房易受油煙熏染，長期不清洗易致油漬附著在油煙機和煙道內(nèi)形成油垢。當排油煙管道內(nèi)起火時，其里面的明火由于被煙道外殼包著，滅火劑難以觸及明火，導致此類火險很難被撲滅。因此，K8凱發(fā)app官網(wǎng)登錄餐飲場所要定期對廚房排油煙管道進行清理，對集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)每日進行清洗；建議每60日內(nèi)對排油煙管道至少清洗1次，防止油脂附著在管道內(nèi)壁上。同時也要做好員工上崗前消防安全培訓，經(jīng)常對店內(nèi)的電氣設(shè)施和廚房燃氣管道、閥門等進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。在烹飪操作間也要配置相應的滅火器材，必須做到灶臺動火不能離人，營業(yè)結(jié)束后，也應及時關(guān)火、斷電及關(guān)氣。如遇火災，請及時撥打119報警電話求助。